Ord för ord

Vi har köpt en väldigt bra och pedagogisk språkkurs för att lära oss lite italienska. Lyssnar och säger efter. Skriver glosor. Repeterar och förhör varandra. Och långsamt sätter det sig, ord för ord, mening efter mening.
Kul!

Ny bekantskap

Råkade hitta ett, för mig, nytt italienskt matmagasin.
Ett bra sätt att utöka ordförrådet.

Konstaterar att påslaget för den importerade tidningen är rejält. I Italien kostar den 4€ och på Pressbyrån 95 kr!

Livet är gott

God mat är en viktig del av livet och särskilt när vi är i Italien. Oftast är maten enkel, naturlig och smakar ljuvligt. Här är några bilder på en liten del av all god mat som avnjöts:

Teresas melanzana al forno

En kväll kom grannfrun Teresa med aubergine som hon tillagat i ugnen. Enkelt och gott. Tror att jag har förstått receptet rätt (trots min bristande italienska).

Dela auberginerna i halvor och skär kryssmönster i "köttet". Lägg i en ugnsfast form. Lägg delade småtomater över auberginen. Strö över rikligt med parmesan, lite ströbröd och mycket olja. Krydda med oregano.
Ugnsbaka i ca 40 min på 175 grader.