Nu är det inte...

...långt kvar tills jag får återse mitt älskade Tursi. Komma ner i tempo, återfå lugnet i kroppen och sitta och filosofera på trappen i det ljumma kvällsmörkret. Lyssna på ljuden från dalen. Bara vara.

Flygbiljetter och hyrbil är bokat för länge sen. Idag ordnade vi med bussbiljetterna ToR Landvetter. Ser fram emot dagarna i Tursi!

Ikväll lagade vi till pasta vongole eller rättare sagt pasta hjärtmusslor. Det fanns inga vongole, men blev lika gott ändå. Och det blev extra många hjärtmusslor, dubbelt så många som i receptet. Buono! 

Vi använde oss av Stefano Catenaccis recept http://www.recept.nu/stefano-catenacci/varmratter/fisk-och-skaldjur/spaghetti-vongole/

Buonasera!